Århus

Vi smagte på byen

Smag på byen - Gemmestedet

Som Rachel’s mor har det i sæson 1 af Friends, da hun besøger Central Perk for første gang – ja, sådan havde vi det, da vi besøgte Gemmestedet. Er det en bar? Er det en restaurant? Er det et kaffe-sted? Who can tell? Anyways. Vi havde købt et værdibevis til “Smag På Byen” hvor vi fik tre retter for 225,- pr. næse. Det var meget bevidst, at vi valgte denne menu, ikke ud fra stedet, men fordi jeg på forhånd vidste, at alle tre ting på menuen var lige noget for mig. Hurra. Til forret var der græskarsuppe med chorizo pølse, til hovedret noget oksespidsbryst med kartoffel og grønt og slutteligt en Gateau Marcel, som jeg ikke fik skudt et billede af, da mørket havde gjort sit indtog på daværende tidspunkt.

Suppen var skøn, og hovedretten ligeså. Da desserten blev serveret, havde jeg forventningerne helt i top, da Gateau Marcel er en af mine favorit-kager. Derfor var skuffelsen stor, da jeg ikke kunne få gaflen igennem kagen på grund af det simple faktum; den var frossen. Crap. Hvor irriterende. Nå, men vi havde købt to kopper Latte, så vi ventede da bare lidt, selvom jeg var lidt muggen allerede der. Kagen var intet kulinarisk vidunder, og da jeg spurgte, hvilken chokolade de havde brugt (jeg mistænkte dem nemlig for at have brugt kakaopulver!) vidste hverken personale eller køkkensagkyndige noget om det. Øv.

Drikkevarerne var nok det vi faldt mest bagover af rent prismæssigt, da jeg synes det var en super god pris på maden. For en 25 cl sodavand gav vi 34,- mener jeg. Det er altså lige i overkantet, synes jeg. Akustikken derinde var ikke god, så vi havde enormt svært ved at høre hinanden.
Konklusionen på besøget må være to dejlige retter – den supper var virkelig lækker – og egentlig ikke rigtig andet. Det er ikke et sted jeg vil vende tilbage til for at spise, men det er vel også det man kan bruge konceptet til. Vi smagte på byen, og har fået en oplevelse til en billig skilling 🙂

Brunch på Varna Palæet

Vi skal jo holde vores bryllupfest på Varna Palæet i Århus, og det glæder vi os usigeligt meget til. Vi har kigget på menuer, og været derude til bryllupskagesmagning, samt gået forbi et par gange bare lige for at kigge på det smukke sted. For smukt, det er det altså. De har et koncept de kalder “Varna Brunch”, som vi har luret lidt på, og som flere har fortalt skulle være sublimt. Vi havde også hørt, at mange delte den opfattelse, og at man derfor skulle være ude i god tid. Vi bestilte derfor for længe siden et bord her til 1. februar og tog derud til kl. 10.30. Jeg er lidt en yogurt-müsli-hvidt-brød-med-nutella-brunch-type og er derfor altid lidt skeptisk ved at smide penge for en buffet, hvor jeg ikke spiser halvdelen. Dette blev dog gjort til skamme.

Varna Brunch

Hele herligheden kostede 295,- pr voksne næse, og inkluderet var appelsin juice, æble juice, vand og kaffe ad libitum. Brunch buffeten havde et væld af brød, herunder palæo rugbrød, mørkt rugbrød, rundstykker, knækbrød og croissanter hvorpå man kunne smøre marmelader, oste og tage pålæg på. Mums! Særligt fan var jeg dog af deres Thise Skyr med müsli og frugtpuré – det smagte SÅ godt. Også deres oksecarpaccio med parmesan var skøn. Jeg fik smagt lidt af det hele, dog lod jeg Niels om diverse oste, som han var ret vild med.

Varna Brunch

Tjek det lige ud, er det ikke smukt?
Af kager var der brownies (de runde) og krydderkage med topping. Det er så gennemført til mindste detalje, hvordan de pynter noget så simpelt som et stykke krydderkage. Jeg synes at prisen var super fin, når man tænker på, at man hurtigt kommer til at betale 45,- for et glas juice på en café, og så er det ikke engang refill. Vi havde en rigtig dejlig oplevelse på Varna i dag, i skønne omgivelser og personalet var også så søde. Vi glæder os allerede til næste gang, og selvfølgelig også til vi rammer september, og vi skal holde vores helt egen særlige fest derude. Stor anbefaling her fra!

Ingredien og besøg hos Stinna Røgen

Først og fremmest rigtig glædelig jul og godt nytår til jer alle. Håber I fik den jul, som I drømte om, og har brugt dagene på at lade op til 2015 🙂

I indlægget her, fortalte jeg om mit første besøg hos Stinna. Siden da, har jeg haft Ingrediens Power Protein produkter på ønskelisten og d. 24. december blev de indlogeret på mit badeværelse, takket være min kære svigerfamilie. Yay!

Klip og farve

Jeg har skiftet hårfarve et utal af gange, og det slider på håret – ikke desto mindre har jeg skiftet igen, da der jo som bekendt skal være et bryllup i 2015. Jeg bestilte tid hos Stinna, og havde på baggrund af mit sidste besøg, store forventninger til min tur i frisørstolen. Mange frisører har lavet lyse striber i mit mørke hår før, men det er aldrig blevet gyldenbrunt, så jeg har faktisk aldrig fået det resultat jeg gik efter.
Jeg satte mig i stolen og fortalte hvad jeg gerne ville have, der skulle ske. No problem – Stinna forklarede, at hun ville lægge tynde, lyse striber i og her efter tone det, så det ville få en gylden farve med spil i. Fabelagtigt, det gjorde vi så. Efter farvningen fik jeg klippet spidser, så mit hår var tip top fint igen. Da Stinna hev føntørren frem, var sandhedens time kommet – og halleluja for en smuk, gyldenbrun farve jeg var blevet udstyret med. Det var p e r f e k t. Jeg er så glad for det, og er endnu mere glad for, nu også at kunne pleje det med de rigtige produkter.

Ingredien Power Protein Ingredien Power Protein

Ingredien Power Protein

Jeg ønskede mig tre produkter fra Power Protein serien, nemlig en shampoo, conditioner og snap leave-in conditioner. Hvis man er vant til en shampoo som skummer på ét sekund som en Colgate tandpasta, bliver man nok skuffet når man får fat  i denne shampoo. Der skal bruges ganske lidt, og den tager også lidt tid at skumme op. Når den så skummer, er den super lækker at arbejde med. Conditioneren er der ingen ballade med. Snap leave-in produktet er simpelthen så let at arbejde med, og det tynger ikke håret. Jeg tager normalt afstand fra conditioner produkter, som der skal blive i håret, da jeg er overbevist om, at det fedter. Det gør denne slet ikke – den er mere vandet, end fedtet, at røre ved, så den generer ikke nogen 🙂 Jeg glæder mig til at se, hvad Ingredien kan gøre for mit hår. Kan købes hos Stinna Røgen, Frederiks Allé 94, Århus. 

OBS. Ingredien produkterne er svanemærket og fås med og uden parfume. De indeholder blandt andet ikke parabener, farvestoffer, allergifremkaldende konserveringsmidler, mineralske olier, paraffin og vaseline.

Den bedste frisør i Århus

Jeg var til frisør i New York i marts, og siden da har håret egentlig fået lov til at passe sig selv. Det var nok i virkeligheden ikke det bedste valg, men sådan blev det altså. Jeg har farvet mit hår selv, med en billig hjemmefarve og gået fra lys brun til mørkere brun, og det er gået glimrende. Mine hårspidser var dog ikke, hvad de havde været og sandheden er, at de var blevet muy muy slidte. Jeg gav mig selv to muligheder: enten shopper du en eller anden deal og får klippet spidserne billigt eller også ofrer du lidt penge på at komme til en god frisør, og får mulighed for at få en lidt lækker oplevelse. Jeg er jo lidt en sucker for luksus så jeg valgte mulighed nummer to, og bestilte tid hos Stinna, som har salonen ‘Stinna Røgen‘ på Frederiks Allé 94 i Århus. Jeg mødte op og blev hilst velkommen i det store, lyse lokale som virkelig er lækkert indrettet. Man hænger sit overtøj på smukke HAY bøjler og kan sætte sig til rette i de smukke stole ind til Stinna eller Zadie er klar til en.

Kaffe hos Stinna Røgen

Stinna startede med at snakke lidt med mig om mit hår, og er du vimmersvej jeg blev klog på bare fem minutter. Hun fortalte mig, hvordan skadet hår fungerer; altså hvordan det skal plejes. Selvfølgelig skal det have fugt, ligesom jeg har givet det, men det er nødt til at blive genopbygget med protein inden man tilfører fugten, fordi det ellers har svært ved at modtage den fugt man giver. Med det sat på plads, blev mit hår vasket i proteinshampoo og balsam og herefter klippet. Der skulle et godt stykke af for at jeg kunne kalde mit hår for sundt, men det blev bare så fint og snakken gik lystigt under hele klipningen. Mange frisører pladrer på den der dybt forstyrrende og irriterende måde, men ikke Stinna. Det var som at blive klippet af en god veninde, på den måde snakken gik på. Er for øvrigt helt overbevist om, at hun var tosset med min imitation af Linda P’s joke om Rasmus Seebach – jeg griner stadig.

Bedste frisør i Århus

En klipning hos Stinna koster 400,- og for en studerende kan alle beløb over 50,- lyde skræmmende, men efter endt klipning vidste jeg at pengene var givet godt ud. Jeg havde fået mit luksus, en lækker kop kaffe med et lille marcipanbrød til, en god snak og en smuk frisure udført af en professionel frisør – kan man prissætte det? Bonus info: Da jeg stod ved skranken siger Stinna: “Nå, jamen jeg kan da gætte, at du er studerende? Så får du 10% rabat.” Sikke en glædelig overraskelse. 360,- kom jeg af med og jeg glæder mig allerede til næste gang jeg skal booke tid hos Stinna. Det kan man for øvrigt gøre online. Nej, jeg har ikke prøvet ALLE frisører i Århus, men jeg er stadig overbevist om at Stinna Røgen er den bedste frisør i Århus.Tak.